Over Montagnel®

 Wir importieren unsere leckeren Würste aus Frankreich, Italien und Spanien. Sie kommen aus der französischen Auvergne, den italienischen Alpen und den spanischen Pyrenäen, also bergigen (vulkanischen) Regionen. In all diesen Gebieten herrscht ein Mikroklima mit sehr geringer Luftfeuchtigkeit; hervorragende Bedingungen für den Trocknungsprozess der Würste. Sie sind von sehr hoher Qualität, handgeknüpft und enthalten kein Gluten.

Die weiße „Ablagerung“, die Sie bei den Würsten sehen, ist ein gutartiger und gesunder Edelschimmel (genau wie bei Schimmelkäse), der während des Trocknungsprozesses entsteht. Dies macht sich auch bei den Würsten bemerkbar, die mit einem Kräutermantel versehen sind. Dies kann einfach konsumiert werden; in der Tat; es gibt den besonderen Geschmack!

Haltbarkeit
Die Würste können 4 bis 6 Monate bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Sie sollten immer das Papier oder die Plastiktüte entfernen. Schneiden Sie die Würste immer in dünne Scheiben, damit der Geschmack am besten geschätzt wird.